食谱：斑斓蛋糕（马来西亚便当）

斑斓蛋糕（马来西亚便当）
类别	甜点食谱
时间	烹饪：30分钟 冷却：2 小时以上
难度

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食材

• 250 克 黄油，切成块
• 1 杯 美禄巧克力饮料粉
• 1 杯 可可粉
• 1 杯 炼乳
• 3 鸡蛋
• 约 1 杯水
• 2 包 玛丽饼干，掰成四分之一
• 1 杯 奈斯它麦片

步骤

1. 在 平底锅 中以小火融化黄油。 搅拌 加入美禄巧克力粉、可可粉和炼乳。
2. 加入鸡蛋和水。煮至浓稠，边煮边搅拌。
3. 从火上移开，加入饼干碎和麦片，搅拌均匀，使所有材料都裹上巧克力混合物。
4. 将混合物转移到模具中（例如 蛋糕模具、铝制罐、保鲜盒），模具底部要铺上 烘焙纸 或 保鲜膜。
5. 将模具在硬表面上轻敲几次，使材料均匀分布。
6. 冷却至完全冷却，然后脱模切片。