食谱：Kipspek（培根包裹鸡肉）

Kipspek（培根包裹鸡肉）
类别	鸡肉食谱
难度

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Kipspek，从荷兰语字面翻译为“鸡肉培根”，是一种非常简单的零食，由切丁的鸡肉包裹在培根中，然后面包糠包裹并油炸。

食材

• 1–2 个 鸡胸肉，切丁
• 盐
• 黑胡椒粉
• 培根 条
• 1–2 个 鸡蛋
• 细粉状 面包糠
• 牙签
• 油

步骤

1. 用盐和胡椒粉调味鸡肉。
2. 将每块鸡肉丁用一片培根包裹起来。
3. 为了确保培根不会从鸡肉上滚下来，用牙签从一端穿到另一端。
4. 将 Kipspek 在面包糠中滚一滚。
5. 搅拌 鸡蛋，将每个 Kipspek 浸入鸡蛋中。
6. 再次将 Kipspek 在面包糠中滚一滚。静置约半小时，使其表面干燥。
7. 在深锅中加热油。
8. 油炸 Kipspek，直到其表面金黄。
9. 佐以番茄酱或芥末酱—食用前记得取出牙签。