食谱：婆婆的奶（柠檬奶油利口酒）

婆婆的奶（柠檬奶油利口酒）
类别	饮料食谱
难度

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婆婆的奶，翻译成mother-in-law's milk，是一种意大利酒精饮料。婆婆在 意大利 和其他地方一样是谚语，意大利人（尤其是儿媳）想出了各种各样的方法来让她们满意（在集市上糖果摊最受欢迎的商品之一是addormenta suocere，据说是让婆婆陷入深度睡眠的糖衣坚果）。婆婆的奶是一种不错的餐后酒，也适合搭配香草冰淇淋。

配料

• 1 ⅛ 磅 (500 克 / 2 ⅛ 杯) 白砂糖
• 1 品脱 (568 毫升) 全脂 牛奶
• 1 品脱 (568 毫升) 谷物 酒精
• 有机种植的 柠檬 的 果皮
• ½ 香草 豆，纵向切开

步骤

1. 将所有配料放入广口瓶中，拧紧瓶盖。
2. 摇匀，将瓶子放在阴凉干燥处。
3. 每天摇晃 8 天。
4. 过滤液体并装瓶。
5. 塞上瓶塞，放在阴凉干燥处，静置一个月后再食用。