食谱：尼日利亚花椰菜福福

尼日利亚花椰菜福福
类别	吞咽食谱
份量	2
时间	准备：15 分钟 烹饪：10 分钟 总计：25 分钟
难度

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尼日利亚花椰菜福福是一种用花椰菜制成的吞咽食物，富含纤维。花椰菜福福类似于 捣碎木薯，就像 茄子福福 类似于 阿马拉.

配料

• 6 朵 花椰菜
• 3 汤匙 棕榈油（可选）
• ½ 茶匙 车前子 壳

设备

• 刀
• 筛网/雪纺布
• 搅拌器

程序

1. 将花椰菜切成小块，用 搅拌器 搅拌成泥。
2. 将花椰菜混合物通过布过滤，保留固体部分。
3. 挤压筛网，排出更多水分，直到相对干燥并形成面团。
4. 将面团转移到 平底锅 中，中火加热，加入车前子壳。
5. 搅拌并模压成糊状，然后分成几部分。

备注、技巧和变化

• 车前子壳使花椰菜福福易于塑形。