食谱：拉瓦多萨（印度粗麦粉煎饼）

拉瓦多萨（印度粗麦粉煎饼）
类别	薄饼食谱
难度

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配料

• 1 杯 米粉
• 1 杯麦达（或 通用面粉）
• ½ 杯苏吉（粗麦粉）
• 盐 适量
• 3 个印度绿色 辣椒
• ½ 茶匙 जीरा (孜然)
• ½ 杯 酪乳
• 水

步骤

1. 将所有配料混合在一起，做成稀薄的 面糊。
2. 加热一个 煎板 或平底锅，用油抹油。
3. 用手将面糊撒在锅上。
4. 用中火烹饪 3-4 分钟，或直到完全煮熟。
5. 配番茄酱或花生酱一起食用。