食谱：拉瓦多萨 (印度粗粒小麦煎饼)

拉瓦多萨 (印度粗粒小麦煎饼)
类别	扁平面包食谱
难度

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食材

• 1 杯 米粉
• 1 杯 maida (或 通用面粉)
• ½ 杯 suji (粗粒小麦粉)
• 盐 适量
• 3 个印度绿色 辣椒
• ½ 茶匙 jeera (孜然)
• ½ 杯 酪乳
• 水

步骤

1. 将所有食材混合成稀薄的 面糊。
2. 加热一个 烤盘 或平底锅，并用油润滑。
3. 用手将面糊洒在平底锅上。
4. 用中火烹饪 3-4 分钟，或直到完全煮熟。
5. 与番茄或花生酱一起食用。