食谱：岩石路糖果 I

岩石路糖果 I
类别	糖果食谱
产量	64 (1 英寸) 块
时间	准备时间：5 分钟 烹饪时间：5 分钟
难度

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岩石路是一种在澳大利亚常见的糖果。它由巧克力基质中的棉花糖块组成。常见的可选配料包括花生和有嚼劲的彩色明胶基糖果，类似于果冻。

食材

• 12 盎司 巧克力颗粒
• 2 汤匙 牛奶
• 2 汤匙 黄油
• 3 杯 迷你棉花糖
• ¾ 杯核桃肉，去壳并切碎
• 1 茶匙 香草精

步骤

1. 量取所有食材。
2. 在一个 8x8x2 英寸的方形烤盘 上涂抹黄油。备用。
3. 将巧克力颗粒、牛奶和黄油放入一个厚底锅中。将热控旋钮设置为 350°F (175°C)。
4. 立即开始搅拌。不断搅拌，直到巧克力融化，牛奶和黄油充分混合。加入剩余的食材。
5. 将混合物铺在准备好的烤盘中。
6. 冷藏至凝固，大约 2 小时。

注意、提示和变化

• 为了便于清洗，在锅中装入半锅水，煮沸，然后冲洗。