食谱：西班牙布丁

西班牙布丁
类别	布丁食谱
难度

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食材

• 5 个 鸡蛋
• 1 茶匙 香草
• 1 罐 甜炼乳
• 1 罐 淡奶 (大罐)
• 焦糖冰淇淋淋酱

制作步骤

1. 将 烤箱预热至 375°F。
2. 将除了焦糖淋酱以外的所有食材放入 搅拌器中搅拌2分钟。
3. 在圆形 派盘底部铺一层薄薄的焦糖淋酱，然后将蛋液倒入焦糖淋酱上。
4. 将较小的派盘放在一个较大的平底锅中，并在较大的平底锅中加入足够的水，使水位高出较小平底锅边约1英寸。 这将充当 隔水加热，防止布丁烧焦。
5. 将两个平底锅放入 烤箱中。 烘烤1小时，或直到中心凝固。
6. 从烤箱中取出并冷却。
7. 将一个圆盘放在较小平底锅的顶部，然后翻转过来脱模。 可以将布丁直接放在盘子上食用。