食谱：牛排塔可

牛排塔可
类别	墨西哥食谱
难度

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Tacos de bistec 是墨西哥的一道流行菜肴。这种塔可在所有地区都能找到。

食材

• 玉米油或 猪油 (可选)
• 熟的薄切 牛肉 或切好的牛排
• 香菜，切碎
• 洋葱，切碎
• 青柠，切成四瓣
• 绿酱
• 玉米饼

步骤

1. 将玉米油放入平底锅或 烤盘 中，加热。如果需要，在平底锅中烹饪牛排。牛排准备好后，保持温热。
2. 在平底锅中加热或制作玉米饼。可以使用与肉类相同的平底锅。
3. 一切准备好后，将肉放在玉米饼中间，通常用两层玉米饼来帮助塔可保持完整，防止破裂（面粉玉米饼只需要一层）。
4. 根据需要挤压青柠汁在肉上。加入香菜、洋葱和绿酱以调味。