食谱：豆腐和库斯库斯

豆腐和库斯库斯
类别	豆腐食谱
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

食材

• ½ 杯 新鲜的红色 甜椒，切丁
• ½ 杯 葡萄干
• 1½ 杯 切块 豆腐
• 2 杯水
• 2 杯速溶 库斯库斯
• 1 茶匙 橄榄油

步骤

1. 炒 豆腐、红辣椒和葡萄干，直到软化。
2. 将水煮沸，加入库斯库斯，盖上盖子，离火，静置 5 分钟，直到水被吸收。用叉子将库斯库斯弄松。
3. 将豆腐混合物与库斯库斯和橄榄油混合。根据口味添加咖喱或其他混合香料。