食谱：托斯卡纳烤土豆

托斯卡纳烤土豆
类别	土豆食谱
难度

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这道菜与烤牛排、烤鸡或蔬菜炒菜搭配食用很美味。

配料

• 1 磅 (450 克) 俄罗斯土豆和红皮土豆，切成 2 英寸 (5 厘米) 立方体
• 1 汤匙盐
• 1 汤匙现磨 黑胡椒
• ½ 杯 橄榄油
• 1 ½ 茶匙干 欧芹、迷迭香、百里香、罗勒 和 牛至

步骤

1. 将一大锅水煮沸。加入土豆，煮 10 分钟。将土豆放入一碗冰水中冷却。
2. 沥干，冷藏 1 小时。
3. 将剩余的配料混合在一起。加入土豆，搅拌均匀。
4. 将土豆均匀地铺在您最大的 烤盘 上。在 450°F (230°C) 的温度下烤 20 分钟，中途搅拌一次。
5. 趁热食用。