食谱：后院烧烤鸡

后院烧烤鸡
类别	鸡肉食谱
难度

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烧烤鸡 永远是烧烤的宠儿。

食材

• 4 块去骨去皮鸡肉，包括鸡胸肉和鸡腿
• 1 汤匙 辣椒粉
• 1 汤匙 粗粒盐
• 1 汤匙 黑胡椒粉
• 2 汤匙 柠檬胡椒粉
• 1.5 茶匙 蒜粉
• 2 汤匙 烟熏辣椒粉
• 2 汤匙 深色红糖
• 1.5 杯 番茄酱
• ¼ 杯 蜂蜜
• ¼ 杯 苹果苹果醋

步骤

1. 将干性食材混合在一起，然后涂抹在鸡肉上。
2. 冷藏 1 小时。
3. 将液体食材混合在一起，煮沸，然后小火慢炖至减少⅓。
4. 放在中火烤架上，经常翻面，翻面时刷上酱汁，直到内部温度达到165 °F (74 °C)。
5. 静置 10 分钟；即可食用。