食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技术 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 纯素食
- 将大约等量的土豆泥和小米混合在一起。加入少量水，使其成为可塑的面团。
- 将面包糠、盐、胡椒粉和香料混合在一起。
- 将豆类混合物塑造成肉饼形状。
- 将肉饼的两面浸入面包糠中，使其完全裹上面包糠。抖掉多余的面包糠。
- 将肉饼小心地放在铲子上，在热的油锅中煎至两面金黄。如果油放太多，肉饼就会浸在油里，如果油放太少，面包糠就不会煎熟。最好是先放一点点油，然后将肉饼在锅中翻动。肉饼很快就会变得足够坚固，可以用铲子很容易地拿起它们并翻面，看看另一面是否已经煎熟。
- 趁热食用。
