食谱：鸡肉锅饭 II

鸡肉锅饭 II
类别	鸡肉食谱
份量	6
难度

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来自 Talladega 的 Jr. Welfare League 的 "Come and Get It!"

配料

• 6 杯 水
• 1 汤匙 盐
• 1 个中等大小的 洋葱，切碎
• 1 个 (3 磅) 整只 鸡
• 1 杯长粒 米饭
• ½ 磅熏 香肠，切片
• 2 汤匙香草调味料
• 1 包 "鸡肉和香草" 调味料

步骤

1. 将水、盐、洋葱和鸡肉放入锅中。煮至鸡肉变软 (大约 1 小时)。
2. 取出鸡肉，放凉，去除骨头。
3. 将鸡肉切成一口大小的块。
4. 撇去鸡汤表面的油脂。将 3.5 杯鸡汤倒入一个 6 夸脱 的 平底锅 中。加入米饭、鸡肉块、熏香肠、香草调味料和 "鸡肉和香草" 调味料。
5. 将这些食材煮 30 分钟。煮沸后，降低热量并用小火煨，始终保持锅盖盖着。如果米饭混合物太湿，打开锅盖继续煮至所需稠度。