食谱:智利

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智利、辣椒和辣椒粉是含义模糊的术语，指的是类似但不同的食材。为了避免混淆，本食谱——与其他一些来源一样——使用带“e”的“chile”来指代纯辣椒（无论是新鲜的还是加工过的），使用带“i”的“chili”来指代炖菜及其相关产品，如香料混合物辣椒粉。但是，请注意，在其他来源中，这些拼写可能存在歧义，请确保在给定的食谱中使用正确的食材。

• 辣椒，以其“辣味”而闻名的水果
• 辣椒片，由干燥并压碎的辣椒制成
• 辣椒粉，一种由研磨辣椒和其他香料（如孜然）混合而成的香料
• 辣椒（见下文），一道用辣椒和/或辣椒粉制成的菜肴，通常含有肉类，并且经常包含番茄或豆类
• 智利，南美洲国家