食谱：猴子尾巴

猴子尾巴
类别	饮料食谱
份量	12人份
时间	30分钟

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配料

• ¼ 升 智利 白兰地
• 1 个 肉豆蔻
• 2 根 肉桂 棒
• 4 汤匙 咖啡
• 4 个 丁香
• ½ 杯 水
• 9 杯 (2.1 升) 牛奶
• 12 汤匙 糖

制作方法

1. 将肉豆蔻、丁香和肉桂放入一个小锅中，加入水，煮沸 10分钟。
2. 如果需要，可以将香料从水中取出，但最好留下。
3. 将水倒入一个3升容量的锅中。
4. 加入咖啡和一些水以及糖。
5. 糖溶解后，加入剩下的牛奶和智利白兰地。
6. 将猴子尾巴装瓶并放入冰箱。