食谱：洋葱酱、蓝奶酪和核桃焦香面包

洋葱酱、蓝奶酪和核桃焦香面包
分类	素食食谱
份量	8
时间	1 小时
难度

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食材

• 热那亚焦香面包面团
• 1½ 杯 甜酸洋葱酱
• ¼ 磅 蓝奶酪，碎或切成 ½ 英寸块
• 1 杯 粗碎 核桃

步骤

1. 将烤箱预热至 500°F。
2. 当焦香面包完全发酵并准备好烘烤时，轻轻地将洋葱酱均匀地涂抹在表面。将蓝奶酪均匀地撒在洋葱酱上，并在上面撒上核桃。
3. 将烤盘放在烤箱中层，将温度降至 450°F，烘烤 20 分钟。将烤盘旋转 180 度，继续烘烤 20 到 25 分钟，直到面团底部和顶部变成金黄色。
4. 烘烤完成后，在烤盘内放置一个冷却架，然后立即使用金属 抹刀 或糕点刀将焦香面包从烤盘中取出，以切断焦香面包与烤盘壁的所有接触。将抹刀或刀片放在焦香面包和油纸或垫之间，抬起边缘。然后将焦香面包从烤盘中晃出来，放在冷却架上。将烤盘中多余的油倒在焦香面包上。让焦香面包至少冷却 20 分钟，然后切片食用。