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脆片馅饼是一种在美国很受欢迎的玉米片和辣椒肉菜。脆片馅饼可以用玉米片、辣椒和切碎的奶酪制作,但通常还会添加其他调味料。 酸奶油、墨西哥胡椒、洋葱、辣酱、西红柿和其他各种拉丁美洲配料经常使用。
这是一个传统且基本的脆片馅饼食谱。常见的微小变化。
- 3 杯 (710 毫升) Fritos 玉米片
- 1 杯 (240 毫升)磨碎 切达干酪
- 2 杯 (590 毫升) 辣椒 (自制或罐装)
- 将烤箱预热至 350 °F (175 °C)。
- 将 2 杯 Fritos 铺在烤盘中。
- 在 Fritos 上撒上半杯奶酪。
- 在 Fritos 上铺上辣椒。
- 烤 15-20 分钟,直到奶酪起泡。
- 在馅饼顶部加入剩余的奶酪和 Fritos。
- 趁热食用。