食谱:智利

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智利、辣椒和辣椒是模棱两可的术语，指的是相似但不同的食材。为了避免混淆，本食谱（与其他一些来源相同）—使用带“e”的“chile”来指代纯辣椒（无论是新鲜的还是加工的），以及使用带“i”的“chili”来指代炖菜及其相关产品，如香料混合物辣椒粉。但是，请注意，在其他来源中，这些拼写可能模棱两可，请确保在特定食谱中使用正确的食材。

• 辣椒，以其“热度”而闻名的水果
• 辣椒片，由晒干并压碎的辣椒制成
• 辣椒粉，一种将辣椒粉和其他香料（如孜然）混合而成的香料
• 辣椒（见下文），一道用辣椒和/或辣椒粉制成的菜肴，通常含有肉，通常还含有番茄或豆类
• 智利，南美洲国家