食谱：土豆泥焗饭

土豆泥焗饭
类别	焗饭食谱
时间	40分钟
难度

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这个土豆泥焗饭食谱是犹他州的长期最爱。它超级肥，但非常好。你可以用低脂奶酪和脱脂酸奶油来减少脂肪，并省略黄油。你也可以使用低脂奶油鸡汤。

配料

• 32 盎司 冷冻土豆泥
• 2 杯 切碎的 切达干酪
• 1罐奶油鸡汤
• 1杯 酸奶油
• ¼杯融化的 黄油（为了节约卡路里和减少脂肪含量，你可以省略它）
• ½杯 切碎 的 青葱（可选）
• ½ 茶匙 盐
• ½茶匙 胡椒粉
• 1杯玉米片麦片与1 汤匙融化的黄油混合，用于装饰

步骤

1. 将所有除玉米片外的配料混合在一个大碗中。
2. 将混合物转移到一个11x13-英寸玻璃 烤盘中。
3. 在上面撒上玉米片混合物。
4. 在350°F下 烘烤 40分钟。当它全部冒泡并在顶部微微变褐色时就做好了。

注意事项、技巧和变化

• 你可以 剁碎 一颗白色或黄色的洋葱，并用它代替青葱。
• 为了获得更温和的洋葱味，你可以用细香葱代替青葱。
• 除了土豆泥外，你还可以使用那些包含辣椒块的冷冻土豆 O'Brien。