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澳洲坚果是一种原产于澳大利亚的坚果,在多个国家都有种植。虽然澳洲坚果原产于澳大利亚,但最大的产地是夏威夷。
澳洲坚果酥脆,富含脂肪。它们带有一点黄油的味道。澳洲坚果很容易变质。
用澳洲坚果烘焙时,你可能需要洗掉购买前通常添加在坚果上的盐,或者购买无盐坚果。锅煮软糖脆饼食谱适合用澳洲坚果。