食谱：微波炉巧克力蛋糕 I

微波炉巧克力蛋糕 I
类别	蛋糕食谱
份量	1 份
时间	5 分钟
难度

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一个快速简单的巧克力蛋糕食谱，用 微波炉 制作。

食材

• 4 汤匙 颗粒状 糖
• 4 汤匙 面粉
• 4 汤匙 烘焙 可可粉
• 1 鸡蛋
• 3 汤匙 牛奶
• 3 汤匙 植物油 (大豆油或葵花籽油效果最佳)
• ½–1 茶匙 香草精
• 3 汤匙 巧克力片 (可选)

步骤

1. 将干性食材在小碗或大杯中混合均匀。
2. 加入鸡蛋，充分混合。
3. 倒入牛奶和油，充分混合。
4. 加入香草精和巧克力片（如果使用），再次混合。
5. 倒入两个涂油的 9 英寸圆形 烤盘 中，或保留在大杯中。
6. 在高功率下 微波 3 分钟，或直到不再膨胀。
7. 稍微冷却；如果需要，翻倒在盘子上。

备注、技巧和变式

• 一茶匙肉桂或香草可以增添不错的风味。

另请参阅

• 食谱：微波炉巧克力布丁