食谱：温和咸味拉西

温和咸味拉西
类别	饮料食谱
份量	4
难度

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食材

• 1 茶匙 (4 克) 孜然籽
• 250 毫升 (1 杯) 全脂 酸奶
• 250 毫升 (1 杯) 冷藏 牛奶
• 2 茶匙 青柠 或 柠檬 汁
• ½–1 茶匙 (2–4 克) 盐
• 100 毫升 (½ 杯) 冰块
• ¼ 茶匙 薄荷 (切碎，干燥；可选)
• 1 小 捏 辣椒粉 (可选)

步骤

1. 将孜然籽在小锅中用小火干炒，直到闻到香气 (大约 2–3 分钟)。冷却后研磨。
2. 在 搅拌机 中，将孜然粉与酸奶、牛奶、柠檬汁、盐和冰块混合。
3. 冷藏后食用，可选择用碎薄荷和少许辣椒粉装饰。