食谱：基础热红酒香料

基础热红酒香料
类别	香料混合食谱
产量	1½ 杯（160 克/5.6 盎司）
时间	5 分钟
难度

营养成分
份量
每份食谱的份数
每份量
卡路里
来自脂肪的卡路里
总脂肪
饱和脂肪
胆固醇
钠
总碳水化合物
膳食纤维
糖
蛋白质
维生素 A
维生素 C
钙
铁

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食材

• 6 根 肉桂
• 1 个小整个 肉豆蔻
• ½ 杯（60 克/2.1 盎司）整个 丁香
• ½ 杯（60 克/2.1 盎司）整个 多香果
• 1 个整个 橙子 的磨碎皮

步骤

1. 将整个肉桂棒和肉豆蔻放入一个大的拉链袋中。
2. 用锤子将香料压碎成粗屑。
3. 将碎屑与丁香和多香果混合。
4. 存放在密封容器中。

使用

制作香料葡萄酒或苹果酒

1. 在 4 杯（1 升/1.1 美制夸脱）的 葡萄酒 或苹果酒中加入 2 汤匙 香料混合物。
2. 加入 1 个新鲜橙子的皮。
3. 以中火 慢炖 5-10 分钟。
4. 过滤 液体；将热葡萄酒或苹果酒盛入马克杯中。