食谱：蘑菇汤 (Gabi Supa)

蘑菇汤 (Gabi Supa)
类别	汤类食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

配料

• 1 磅 新鲜 蘑菇，太大则切片
• 2 块蘑菇汤底 (高汤) + 1 杯面条 或 1 块 + 1 包方便面类型的蘑菇面汤
• 2 汤匙 黄油
• 2 汤匙 面粉
• 2-3 杯 牛奶
• 2-3 杯热水
• 1/2-1 个柠檬汁，或根据口味添加
• 2-3 茶匙 切碎的 欧芹

步骤

1. 在一个锅里，用融化的黄油 煎 面粉，直到略微变金黄色 (大约 3 分钟)。
2. 加入水，搅拌至光滑。
3. 加入牛奶、蘑菇和汤底块。
4. 煮沸 不到 10 分钟，或直到蘑菇煮熟但不软。
5. 加入面条，煮至熟透。
6. 将锅从炉子上移开，加入柠檬汁、欧芹，如果喜欢汤更稀，可以加入更多的牛奶。
7. 尽情享用！