食谱：香辣巧克力酱煎扇贝

香辣巧克力酱煎扇贝
类别	海鲜食谱
难度

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食材

• 1 磅 海 扇贝
• 盐
• 黑胡椒
• 1 汤匙 黄油
• 2 盎司 苦甜 巧克力，融化
• 1 汤匙研磨 辣椒粉（根据您的喜好调整）
• 欧芹，用于 装饰

步骤

1. 在扇贝上撒盐和黑胡椒。
2. 在大型不锈钢煎锅中以中火融化黄油。放入扇贝，每面煎30秒。取出并放在盘子上。
3. 将巧克力和辣椒粉一起搅拌。淋在个人盘子上，将扇贝放在上面，用新鲜欧芹 装饰，即可享用。