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鸽子豌豆,也称为阿哈尔、红豆、图尔、图瓦尔,是一种小型豆类,广泛用于南亚菜系,以及东非和中美洲。
图尔达尔,也称为图瓦尔达尔、阿哈尔达尔、图瓦拉帕拉普,是用于烹饪达尔的南亚地区,通常去皮的开裂鸽子豌豆。它是印度最广泛使用的达尔。
使用图尔达尔的食谱