食谱：迷迭香大蒜牛排

迷迭香大蒜牛排
类别	肉类食谱
难度

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配料

• 2 块 牛排
• 1 ½ 茶匙 切碎的 大蒜
• 2 汤匙 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 2 枝 迷迭香

步骤

1. 用大蒜在牛排的两面摩擦，并涂上橄榄油。
2. 用盐和黑胡椒粉撒在牛排上，放在你能够获得最高温度的 烤架 上。在每块牛排上放上迷迭香。
3. 煎 每边 2-3 分钟，然后移到中火烤架上。烹饪至内部温度达到所需的“熟度”。
4. 静置 10 分钟；切片 成薄片，切成斜线，然后上桌。