食谱：蔬菜汤

蔬菜汤
类别	汤类食谱
份量	6–8
时间	10–15 分钟
难度

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蔬菜汤 是一种由 汤 制成的 蔬菜 。有很多不同的食谱和变化。

此页面包含来自 公共领域 食谱 家庭百科全书 的文本，作者是亨利·哈茨霍恩。

食材

• 1 个 洋葱
• 1 个 芜菁
• 1 个 土豆，去皮
• 1 个 胡萝卜
• 1 棵 芹菜
• 3 品脱 水
• 1 片 面包，烤制并涂抹黄油

步骤

1. 将洋葱、芜菁、土豆、胡萝卜和芹菜在水中煮沸，直到蔬菜煮熟。
2. 将面包放入碗中。将汤倒在面包上。

备注、技巧和变化

• 番茄 也是汤中受欢迎的添加物。