食谱：野生菠菜柠檬沙拉

野生菠菜柠檬沙拉
类别	沙拉食谱
时间	15分钟
难度

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一场视觉盛宴，味蕾的惊喜。

配料

• 菠菜
• 柠檬 或者 青柠
• 盐
• 苏玛克
• 黑胡椒
• 橄榄油

步骤

1. 清洗菠菜叶并去除根茎。
2. 漂烫菠菜叶在沸水中2-3分钟。
3. 用冷水冲洗。
4. 彻底清洗柠檬。
5. 切片柠檬薄薄的，用锋利的刀。
6. 将盘子呈圆形排列：松散地放一小把菠菜叶，然后放一片柠檬，依次类推。
7. 撒上粗粒黑胡椒、盐和苏玛克。