食谱：红酒烤猪肉

红酒烤猪肉
类别	肉类食谱
份量	6
时间	4 小时
难度

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食材

• 2 汤匙 橄榄油
• 2 汤匙蒙特利尔牛排调味料
• 4 到 5-磅 去骨 猪里脊肉
• 1 个大红 洋葱，切碎
• 1½ 杯 红酒

步骤

1. 在篝火上用 10 英寸的 荷兰烤箱 中加热橄榄油。
2. 在烤肉上涂抹调味料。
3. 将烤肉放入荷兰烤箱中，翻面使其四面都变成棕色。
4. 加入洋葱，炒 5 分钟。
5. 将红酒倒在烤肉上。
6. 盖上盖子，在火上慢慢煮 3 个小时。