食谱：Zhug II

Zhug II
类别	调味料食谱
难度

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食材

• 2-3 个 红辣椒，去蒂
• 4-5 个青辣椒，去蒂
• 1 束 新鲜香菜
• 2-3 头新鲜 大蒜，去皮
• 1 杯 水
• 1 汤匙 盐
• 1 茶匙 孜然
• 1 茶匙 黑胡椒
• 橄榄油 (少许)

步骤

1. 将辣椒、香菜和大蒜一起研磨并 混合。
2. 加入水、盐、孜然和胡椒粉。再次混合所有材料。
3. 储存在密封的罐子里。