食谱：烤猪排

烤猪排
类别	肉类食谱
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页 | 食谱

这里有一个非常简单且美味的烤猪排食谱。

食材

• 3-4 块带骨 猪肉 排骨，¼ 英寸 (6 毫米) 厚
• 1 个中等大小的 苹果，去核并 切片
• 1 个中等大小的 洋葱，切片
• 1 汤匙 (15 毫升) 蜂蜜
• 1 汤匙 (15 毫升) 小茴香籽 (可以从你买的黑麦面包袋里收集)
• 大蒜盐、黑胡椒 和 第戎芥末，适量

步骤

1. 将 烤箱预热至 350 °F (180 °C)
2. 将切片的洋葱和苹果层叠在一个可以盖住的烤盘中；将蜂蜜和一半的小茴香籽淋在苹果和洋葱片上
3. 用大蒜盐和胡椒粉调味肉；在肉的顶部涂上第戎芥末
4. 撒上剩余的小茴香籽
5. 盖上并 烤 一小时。