食谱：波本苹果

波本苹果
类别	苹果食谱
难度

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配料

• 1 个蜜脆 苹果，去核，去皮，切成 12 块
• ¾ 杯 波本威士忌
• 2 汤匙 无盐 黄油，融化
• 1 汤匙 新鲜挤出的 柠檬汁
• ¼ 杯 白 砂糖
• ½ 茶匙 新鲜研磨的 肉豆蔻
• 2 个 丁香，新鲜研磨
• ½ 茶匙 新鲜研磨的 肉桂

步骤

1. 用黄油和柠檬汁包裹苹果。
2. 将砂糖，肉豆蔻，丁香和肉桂混合。洒在苹果上并搅拌均匀。
3. 将一个小号的不锈钢 平底锅置于中火上预热。加入苹果并 炒至略微变褐色。
4. 在锅中加入波本威士忌并脱去锅底。