食谱：面包布丁

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面包布丁
类别	甜点食谱
份量	12
时间	60分钟
难度

配料

• 6片 面包，有无面包皮均可。略微过期的或新鲜的面包均可。
• 30 克 (2 汤匙) 黄油，融化
• 80 克 (½ 杯) 葡萄干 (可选)
• 4 鸡蛋
• 150 克 (¾ 杯) 白砂糖
• 475 毫升 (2 杯) 牛奶
• 2 克 (1 茶匙) 肉桂粉
• 5 毫升 (1 茶匙) 香草精

设备

• 20 厘米 (8 英寸) 方形烤盘，或大的烤箱安全的碗
• 搅拌碗
• 搅拌器

步骤

1. 将 烤箱预热到 175°C (350°F)。
2. 将面包撕成小块。切成方块也是可以的。放入烤盘中。在装盘的同时加入葡萄干。
3. 将融化的黄油倒在面包上。
4. 在碗中，轻轻地打散鸡蛋。加入糖、牛奶、肉桂粉和香草精。搅拌均匀。
5. 将混合物倒在面包上。如果需要，轻轻按压面包，帮助它吸收混合物。所有面包都应该被浸湿。
6. 在预热的烤箱中 烘烤 45 分钟。
7. 取出并冷却。
8. 冷食，但温食也可能可以接受。使用勺子或切成方块来食用。