食谱：营火烧烤鸡翅

营火烧烤鸡翅
类别	鸡肉食谱
难度

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食材

鸡翅

• 24 个 鸡翅中
• 1 汤匙 辣椒粉
• 1 汤匙 盐
• 1 汤匙 黑胡椒

酱汁

• 1 杯 番茄 酱
• ¼ 杯 糖蜜
• 3 滴 液体烟熏味
• 2 汤匙 苹果醋
• 2 汤匙 白葡萄酒

步骤

1. 将辣椒粉、盐和胡椒粉混合，并与鸡翅混合。冷藏。
2. 将酱汁成分混合。在微波炉中加热至温暖并混合均匀。冷却。
3. 用大约 ¾ 的酱汁在鸡翅的所有侧面刷上（或将 ¾ 的酱汁放入封口袋中与鸡翅一起）。冷藏尽可能长的时间。
4. 烧烤至内部温度达到 165 °F。
5. 取出放在盘子上并盖上。静置 5 分钟，然后与剩余的 ¼ 的酱汁一起食用。