鸡肉玛莎拉 I 食谱

鸡肉玛莎拉 I
类别	鸡肉食谱
难度

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食材

• ¾ 杯 玛莎拉酒
• ¼ 杯水
• 2 汤匙 切碎的 欧芹
• 2 茶匙 迷迭香
• 2 汤匙 黄油
• 2 杯 蘑菇
• 1 包（约 2 杯）甜豆
• 约 3 磅 鸡肉 切片
• 面粉

步骤

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  1. 在碗中混合玛莎拉酒、水、切碎的欧芹和迷迭香。
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  2. 在一个大的煎锅中融化黄油。
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  3. 加入蘑菇和甜豆。中火翻炒。
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  4. 蘑菇和甜豆在翻炒的同时，给鸡肉裹上面粉。
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  5. 蘑菇和甜豆翻炒完成！
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  6. 将蘑菇/甜豆从火上移开，并将裹上面粉的鸡肉放入煎锅。
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  7. 将鸡肉烹饪至熟透。
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  8. 将蘑菇和甜豆放回锅中；加入葡萄酒/水/迷迭香/欧芹混合物。
• 9. 烧开。
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  10. 沸腾至液体减少。
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  11. 上菜！