食谱：圣诞肉桂饼干

圣诞肉桂饼干
类别	甜点食谱
份量	制作 40 块饼干
能量	最低
时间	准备：20 分钟 烘焙：12 分钟 32 分钟
难度

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圣诞饼干是传统的饼干，通常在节假日期间食用。这些圣诞饼干制作起来既快又容易，可以用饼干模具轻松地切割成任何形状。它们是美味的节日小吃，非常适合圣诞庆祝活动。

配料

• 130 克 (4.5 盎司) 杏仁粉
• 130 克 (4.5 盎司) 黄油，软化
• 130 克 (4.5 盎司) 糖粉
• 300 克 (10.5 盎司) 小麦粉
• 2 鸡蛋
• 1 茶匙 香草精
• 2 茶匙研磨 肉桂
• ½ 茶匙 盐

步骤

1. 将 烤箱预热至 400°F (200°C)。
2. 将所有配料混合在一起，按任何顺序，制作成面团。
3. 将面团在冰箱中冷却 1 小时。
4. 用 擀面杖将面团压平。
5. 用 饼干模具切割出所需的形状。
6. 烘焙 10 分钟。冷却。

备注、技巧和变化

• 饼干从烤箱中取出时会很软。这是正常的，因为它们冷却后会变硬。饼干在内部和外部呈现褐色时就熟了。