食谱：糖醋洋葱小点心

糖醋洋葱小点心
类别	开胃菜食谱
份量	8
难度

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配料

• 1 洋葱，切成细 丁
• ½ 杯 黄油或人造黄油
• 2 茶匙 红糖
• 1 汤匙 蜂蜜
• 8–10 饼干
• 酸奶油

步骤

1. 在小 平底锅 中融化一半的黄油。
2. 将炉灶调至中火。将切好的洋葱放入锅中。
3. 慢慢地将洋葱炒至焦糖色，根据需要加入剩余的黄油，以防止烧焦。
4. 炒至焦糖色后，加入红糖和蜂蜜。充分混合，直到所有洋葱都裹上糖浆。
5. 将洋葱漂亮地放在饼干上，最后放上一小块酸奶油。

备注、提示和变体

• 注意观察洋葱——它们很容易烧焦。
• 计量不是精确的；可以根据自己的喜好进行调整。