食谱：青豆砂锅

青豆砂锅
类别	砂锅食谱
难度

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青豆砂锅 是由金宝汤公司于 1955 年发明的。它已成为美国感恩节的受欢迎配菜。

食材

• 8 杯 煮熟的 青豆
• 1 杯 牛奶
• 2 ⅔ 杯罐装法式洋葱圈，分成两等份
• ¼ 茶匙 黑胡椒粉
• 2 罐（21 盎司）奶油蘑菇 汤
• 2 茶匙 酱油

步骤

1. 将 烤箱 预热至 350°F (175°C)。
2. 将青豆、牛奶、一半的洋葱圈、胡椒粉、汤和酱油混合在一起，放入一个 3 夸脱 砂锅 中。
3. 烘烤 直到变热，大约 25 分钟。
4. 在上面撒上剩余的洋葱圈。
5. 再烤 5 分钟。

备注、提示和变化

• 奶油蘑菇汤可以使用普通或低钠的。
• 也可以使用其他奶油汤，例如奶油洋葱汤或土豆汤。
• 如果你喜欢 奶酪，可以用 ½ 杯碎奶酪代替酱油。
• ½ 杯切碎的 红甜椒 会让它更加鲜艳。