食谱：Käsekrainer（奥地利香肠配佐料）
| Käsekrainer（奥地利香肠配佐料） | |
|---|---|
 | |
| 类别 | 奥地利食谱 |
| 难度 |  |
食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 奥地利美食
Käsekrainer 是一种奥地利版本的 kranjska klobasa，后者是斯洛文尼亚的国菜。一旦尝试过，您一定会爱上这种肉和奶酪的绝妙香肠组合；您甚至可能会开始把它称为世界上最好的香肠，就像奥地利的一些人那样。
通常，"Käsekrainer" 是在香肠摊（Würstelstand）食用的，但它也可以在家轻松制作，而且这样做有很多优势。当您在家制作 Käsekrainer 时，您可以用各种各样的方式组合和设计它。香肠是这道菜中唯一需要烹饪的东西，其余的都是关于搭配和组合佐料的。请记住，您可以根据自己的喜好添加或省略食材，并按照自己的意愿设计您的菜肴。这是您的 Käsekrainer，由您决定如何烹饪它。发挥创意吧！
- Käsekrainer 香肠
- 任何以下佐料
- 将香肠在沸水中煮、烘烤或用中火烤约 8 分钟。
- 如果需要，可以将香肠切成两半或切成小块
- 将香肠与佐料一起食用。酱汁可以放在香肠顶部或单独盛放。
- 香肠是这道菜的主要食材，因此选择合适的香肠类型非常重要。如果您居住在超市没有出售 Käsekrainer 的国家/地区，您可能需要去肉铺询问。如果您无法在任何地方买到 Käsekrainer，您将不得不自己制作。
- 有些人可能认为您吃什么面包并不重要。但其实是有区别的。您应该尝试用不同类型的面包搭配 Käsekrainer，以找出自己最喜欢哪一种。当您为朋友做饭时，您应该准备不同种类的面包，以便您的客人可以从多种选择中进行选择。
- 几乎所有蔬菜都可以与 Käsekrainer 一起食用。上面列出的只是一些示例。您可以将它们与香肠一起放在一个盘子里，也可以准备单独的盘子，将不同的蔬菜整齐地放在一起。也可以直接从玻璃杯中食用它们。
- Käsekrainer 热狗变体：取一根法棍，从一端切开。在面包里戳一个洞，放一些酱汁。将 Käsekrainer 放入洞中，就可以食用了。
- 卡夫卡变体："卡夫卡" 是 "波斯尼亚" 的变体，"波斯尼亚" 在林茨（上奥地利首府，奥地利 9 个省份之一）非常有名。将一片烤好的白面包切开，放上酱汁、蔬菜和 Käsekrainer。然后把它放回烤面包机，直到烤完。