食谱：Lekhchef（阿尔及利亚葡萄干饮料）

Lekhchef（阿尔及利亚葡萄干饮料）
类别	饮料食谱
时间	10分钟
难度

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Lekhchef (الخشاف) 是一种来自君士坦丁的清爽的阿尔及利亚饮料。

配料

• 1 升 水
• 2 肉桂棍
• 150 克 葡萄干，充分冲洗
• 糖，适量
• 橙花水
• 玫瑰水

步骤

1. 将水和肉桂棒放入平底锅中。煮沸。
2. 将葡萄干加入沸水中，然后用小火煨。
3. 用糖调味，并用极小的火搅拌以溶解糖。
4. 从火上移开，取出肉桂棒，让饮料完全冷却。
5. 用橙花水和玫瑰水调味。
6. 将饮料放入冰箱，并用或不用葡萄干冷藏后饮用。

注释、提示和变体

• 如果您决定混合最终的混合物，请不要加糖，因为您的饮料可能太甜了。