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肉丸是一类由切碎/磨碎的肉类制成的食物,形状为球形或类似的椭圆形。肉馅可以用鸡蛋和/或面包屑来增加体积,也可以用各种调味料调味。肉丸存在于各种文化和烹饪中,可以炖、烘焙、油炸、烧烤等等。
包含肉丸的食谱包括