食谱：土豆煎饼

土豆煎饼
类别	土豆食谱
份量	4
难度

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配料

• 4 个大的 土豆
• 1 个中等大小的 洋葱
• 1 个 鸡蛋，打散
• 2 汤匙 马扎饼干面、玉米面 或 面粉
• 盐 调味
• 2 汤匙 植物油
• 苹果酱 和/或 酸奶油

步骤

1. 剥皮并 磨碎 土豆和洋葱。
2. 将土豆和洋葱与鸡蛋、马扎饼干面和盐混合。
3. 在 10 英寸平底锅中用中火加热油，直到油很热。每次煎饼放入 1-2 汤匙的土豆混合物。翻面一次，使两面都煎至金黄。
4. 食用时可以搭配苹果酱和/或酸奶油。

另请参见

• 土豆饼