食谱：土豆大蒜饺子馅

土豆大蒜饺子馅
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难度

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配料

• 3 个大型 红薯
• 4 汤匙 橄榄油
• 6瓣 大蒜，使用微型刨丝器 磨碎 或切成细末
• 1 汤匙 细香葱，切成细丝
• 2 汤匙新鲜 柠檬汁
• ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 黑胡椒

步骤

1. 将土豆在皮中 煮沸，直到用叉子扎入时变软。
2. 冷却到可以操作后，立即去皮，并在碗中捣碎。
3. 将大蒜在油中 翻炒 1 分钟。
4. 加入土豆，充分混合。
5. 加入细香葱、柠檬汁和调味料，充分混合。
6. 盖上盖子，在准备面团时冷却。