食谱：南瓜松饼

南瓜松饼
类别	蛋糕食谱
产量	约 15 个 2 ½ 英寸的松饼
难度

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配料

• 2 杯 过筛 通用面粉
• ¼ 杯白色砂糖
• 3 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 肉桂
• 1 鸡蛋
• ½ 杯 牛奶
• 1 杯煮熟的南瓜泥（也可以使用罐装南瓜）
• ¼ 杯 植物油

步骤

1. 过筛 面粉、糖、泡打粉、盐和肉桂放入碗中。
2. 打 鸡蛋；加入牛奶、南瓜和油。
3. 在面粉混合物中心挖个洞；一次性倒入南瓜混合物。
4. 快速搅拌，直到面粉刚刚湿润。
5. 将涂油的 松饼模装满 ⅔。
6. 烤 425°F 25 分钟，或直到插入中心的 牙签取出时干净。
7. 用抹刀围绕每个松饼松动；立即食用。