食谱：海藻沙拉

海藻沙拉
类别	沙拉食谱
难度

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最初发布到 Foodista 由用户 Leah Rodrigues 发布。Foodista 食谱在CC-BY 许可下发布。

配料

• 1 盎司 各种干 海藻 或 裙带菜
• ¼ 杯 切碎 青葱，葱 或 红洋葱
• 2 汤匙 酱油
• 1 汤匙 米醋
• 1 茶匙 味醂（或糖）
• ½ 汤匙 深色 芝麻油
• 1 捏 辣椒粉，如果需要
• 1 汤匙 烤 芝麻

准备

1. 冲洗海藻并浸泡，直到其体积增大 10 倍，约 5 分钟。轻轻挤压以去除多余的水分。
2. 去除任何坚硬的海藻块，并将剩余部分切碎。将切碎的海藻放入碗中。
3. 拌匀 青葱、酱油、醋、味醂（或糖）、芝麻油、辣椒粉和盐（如果需要）。品尝并根据需要添加调味料。
4. 用芝麻装饰。