食谱：Snezhanka（保加利亚黄瓜酸奶沙拉）

Snezhanka（保加利亚黄瓜酸奶沙拉）
类别	沙拉食谱
难度

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配料

• 1 升 原味 酸奶（保加利亚两个普通容器）
• ½ 公斤 泡菜 或 黄瓜 或混合
• 1–2 汤匙 油
• 1 汤匙 醋 或 柠檬汁
• 1 茶匙 调味盐（如“Vegeta”）或 盐（如果使用咸泡菜，则不加盐）
• 2–3 汤匙 切碎的 莳萝
• 2–3 瓣压碎的 大蒜
• 2–3 勺磨碎的 核桃

步骤

1. 过滤酸奶，将泡菜/黄瓜切成小方块。
2. 混合所有配料，除了核桃。
3. 在沙拉顶部撒上核桃。尽情享用！

注意事项、技巧和变化

• 如果你使用浓稠的美国酸奶，使用大约 ½ 升，跳过过滤步骤。