食谱：天贝明多安 II

天贝明多安 II
类别	油炸食谱
份量	12
难度

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食材

• 75 克 米粉
• 25 克 木薯淀粉
• 2 茶匙 香菜，磨成粉
• 1 块 大蒜，磨成粉
• 1 厘米 高良姜，磨成粉
• 适量盐
• 125 毫升 水
• 3 根 葱，切片
• 250 克 天贝，切成 10×6×1 厘米 的块状

步骤

1. 将米粉、木薯淀粉、香菜、大蒜、高良姜和盐混合在一起。
2. 慢慢加入水，直到形成光滑的面糊。
3. 加入切好的葱。
4. 在煎锅中加热食用油。
5. 将天贝浸入面糊中。
6. 将天贝放入热油中，煎至熟。
7. 从油中取出，配以小辣椒食用。