SAASTE 技术/活动/保存-1
| SAASTE 技术 |
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| 关键概念 |
| 四年级 - 五年级 - 六年级 - 七年级 - 八年级 - 九年级 |
| 模块 |
| 加工八年级/九年级 - 机械系统九年级 - 结构五年级 - 结构八年级 |
| 活动 |
| 导体和绝缘体 - 电子电路 - 与门和或门 - 电路/系统图 - 液压 - 液压和气动 - 技术产品 - 保存-1 - 识别材料 - 材料特性 - 保存-2 - 电镀 - 调理-加固/防水-1 - 调理-加固/防水-2 - 成形 - 成型 - 力 - 结构类型 - 机构工作表 |
处理
六年级
材料以不同的方式劣化。一些发霉（面包），一些干裂（木材），一些变酸（牛奶），一些生锈（钢材）等等。在食物的情况下，是微生物导致其变质。当我们保存材料时，我们可以延长其寿命，或者在某些情况下防止其劣化。
此活动将向我们展示一种保存食品材料的方法
你需要
- 一片面包。
- 一把刀
- 烤箱、烤架、烧烤炭 (任何能产生高温的东西)
将面包切成两半。
1. 将其中一片放在窗台上。(确保它在阳光充足的地方)。
2. 两天后将其取出，检查其外观和触感。
1. 将另一片面包放入烤箱、烤架上或烤架下 (取决于你拥有的类型)，或者放在烧烤炭上。
2. 几分钟后取出。(时间取决于热源的温度)。检查其触感和外观。
写下每个实验中面包发生了什么。
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面包 |
外观 |
触感 |
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放在阳光下的面包 |
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加热的面包 |
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回答以下问题:(其中一些词语将帮助你: 干燥、蒸发、水分、水)
1. 你认为面包发生了什么?
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2. 你将如何向任何人解释这种保存方法?
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3. 列出三种可以使用这种保存方法的其他材料。
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4. 写下一种可以用来保存花的方法。
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一些信息: 干燥是从材料中去除水 (水分) 的过程。在干燥过程中，散发出来的水分不会被利用，即它会上升到空气中。一种去除水分的方法是使用热量。
作者: Nonqaba Williams & Nokwezi Mgudlwa 图形: Osman Sadeck 编辑: Osman Sadeck